Super Food!!!

Publicado em: 30/10/2014 - 13:43:52 | Atualizado em: 30/10/2014 - 13:45:17


Não é, não. Só para comparar, 100 gramas da fruta têm em média 65 calorias “(adoçado com xarope vai para 136,20 Kcal)”. É o mesmo que 100 gramas de manga ou de maçã, e bem menos que 100 gramas de banana (105 calorias), de abacate (162 calorias) ou do super calórico tamarindo (230 calorias). Mas de onde vem a má fama do açaí? "O que torna o açaí consumido nas lanchonetes bastante calórico é a adição de outros ingredientes no preparo da polpa, como açúcar e xarope de guaraná", explica o químico Hervé Rogez, da Universidade Federal do Pará (UFPA) e autor do livro Sabor Açaí. 
                                                                                                                                                              por Giovana Tiziani | Edição 41


ENTÃO, DELICIEM SEM CULPA.

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